29/10/2026
Mua một bao bột mì về làm bánh, dùng vài lần rồi cất tủ, đến lần sau mở ra thì bột đã vón cục, có mùi lạ, thậm chí có mọt. Bột năng, bột chiên giòn cũng vậy. Vấn đề thường không nằm ở bột mà ở cách bảo quản bột mì sau khi mở bao. Dưới đây là những điều nên làm để bột khô ráo, tơi và dùng được đến hết. Vì sao bột mì, bột năng bị vón...
