Hộp Đựng Ngũ Cốc Kín Khí Giữ Giòn Cả Tháng

Ngũ cốc ăn sáng, granola hay yến mạch mở gói được vài hôm là bắt đầu mềm, mất độ giòn, có khi còn bị kiến bò vào. Nguyên nhân phần lớn đến từ việc để trong túi đã mở, kẹp miệng không kín. Một chiếc hộp đựng ngũ cốc kín khí, đặt đúng chỗ sẽ giúp cả nhà ăn đến muỗng cuối vẫn giòn ngon. Bài viết này hướng dẫn cách chọn hộp và cách bảo quản ngũ cốc tại nhà.

Vì sao ngũ cốc nhanh bị ỉu?

• Hút ẩm từ không khí: ngũ cốc, granola, bánh giòn rất dễ hút hơi ẩm, nhất là khí hậu nóng ẩm ở nước ta.
• Túi đã mở không kín: kẹp miệng túi vẫn để lọt khí, mỗi lần mở là thêm một lần hơi ẩm vào.
• Đặt gần bếp, bồn rửa: hơi nóng và hơi nước từ khu nấu nướng làm ngũ cốc mau mềm, dễ ôi dầu (với loại có hạt, dừa sấy).
• Côn trùng: đồ ngọt, đồ khô để hở dễ thu hút kiến, mọt.

Hộp đựng ngũ cốc nên chọn thế nào?

1. Nắp kín khí là quan trọng nhất

Nắp đóng kín giúp hạn chế hơi ẩm và côn trùng, giữ ngũ cốc giòn lâu hơn so với túi đã mở.

2. Thân trong suốt, nhìn là biết còn bao nhiêu

Thân hộp trong giúp bạn biết lượng còn lại, không phải mở nắp liên tục, đồng thời dễ nhận ra loại cần lấy.

3. Dung tích vừa với lượng dùng

Hộp quá to so với lượng ngũ cốc sẽ chứa nhiều không khí; hộp vừa đủ một gói hoặc dùng trong vài tuần là hợp lý. Dáng cao tiết kiệm diện tích mặt kệ; dáng vuông dễ xếp cạnh nhau.

4. Miệng hộp dễ rót, dễ múc

Miệng rộng hoặc có muỗng đi kèm giúp lấy ngũ cốc gọn gàng, không rơi vãi.

Cách bảo quản ngũ cốc giòn lâu: 5 thói quen nhỏ

1. Chuyển sang hộp ngay sau khi mở gói. Nếu còn hạn sử dụng trên bao bì, cắt phần thông tin này dán lên hộp hoặc ghi ngày mở.
2. Dùng hộp khô hoàn toàn. Rửa xong phải để thật khô mới đổ ngũ cốc vào, một chút nước đọng cũng làm ngũ cốc ỉu và dễ mốc.
3. Không đổ ngũ cốc mới lên ngũ cốc cũ. Dùng hết phần cũ, lau sạch hộp rồi mới đổ gói mới để tránh phần dưới đáy để quá lâu.
4. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh cạnh bếp, lò nướng, bồn rửa và ánh nắng trực tiếp.
5. Đậy nắp ngay sau khi lấy. Đây là thói quen đơn giản nhất nhưng hiệu quả nhất.

Gợi ý chọn hộp theo loại ngũ cốc

Một mẹo nhỏ cho nhà có trẻ nhỏ: đặt hộp ngũ cốc ở tầng kệ vừa tầm tay bé, kèm một chiếc muỗng hoặc cốc đong. Bé có thể tự lấy phần ăn sáng của mình, vừa tập tính tự lập vừa hạn chế việc mở túi lớn làm rơi vãi. Với gia đình dùng nhiều loại ngũ cốc, hãy dán nhãn tên và ngày mở trên nắp, xếp loại mở trước ra phía ngoài để dùng trước.

Sản phẩm gợi ý tại Chichimo

Hộp trữ khô Tupperware Shelf Saver 820ml kèm muỗng gài – dáng vuông bo tròn, kích thước khoảng 14.6 x 9.5 x 11.6 cm vừa kệ bếp, ngăn kéo. Nắp kín hơi hạn chế hơi ẩm, thân trong suốt dễ quan sát, có muỗng nhỏ gài kèm để múc ngũ cốc, hạt, đường, bột. Theo thông tin sản phẩm, gợi ý dùng cho các loại hạt, đậu, ngũ cốc ăn sáng, trà, cà phê. Không dùng trong lò vi sóng.

Hộp trữ khô dáng cao 3.1L Saltine Saver Tupperware – thiết kế dáng cao để xếp đứng bánh quy, bánh que, mì Ý, các loại hạt ngũ cốc hay hoa quả sấy mà không tốn bề ngang kệ bếp. Thân hộp trong nhẹ, dễ kiểm soát lượng thực phẩm còn lại mà không cần mở nắp.

Bạn cũng có thể tham khảo cách bảo quản bột mì, bột năng không bị vón cục và xem thêm các mẫu trong danh mục hộp trữ khô và mát.

Câu hỏi thường gặp

Có nên cất ngũ cốc trong tủ lạnh?

Thường không cần. Ngũ cốc khô bảo quản tốt ở nơi khô ráo, thoáng mát trong hộp kín. Đưa vào tủ lạnh rồi lấy ra liên tục có thể khiến hơi nước ngưng tụ, làm ngũ cốc mềm hơn.

Ngũ cốc bị ỉu có làm giòn lại được không?

Với ngũ cốc chưa có dấu hiệu hỏng, bạn có thể sấy lại ngắn ở nhiệt độ thấp bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu rồi để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp. Nếu có mùi ôi dầu, mốc thì nên bỏ.

Có nên để nguyên túi ngũ cốc trong hộp?

Có thể, nếu bạn muốn giữ thông tin trên bao bì. Hãy mở miệng túi và đặt cả túi vào hộp kín, đậy nắp ngay sau khi dùng.

Lưu ý: luôn theo dõi hạn sử dụng in trên bao bì của nhà sản xuất.

Mua hàng tại Tupperware Chichimo

• 100% New Tupperware chính hãng.
• Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn từ 500.000₫ (tự áp dụng khi thanh toán).
• Đổi trả trong 15 ngày; 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi – xem chính sách.
• Tư vấn qua Zalo/Hotline 0942 067 138.
• Cửa hàng: 22 Dương Đình Hội, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP.HCM.