Hộp Nhựa Bị Ố Màu Cà Ri, Nước Sốt: Cách Làm Sạch

Một nồi cà ri gà, một đĩa mì sốt cà chua – ăn xong cất phần dư vào hộp, hôm sau rửa ra thì lòng hộp đã ngả màu vàng cam. Rất nhiều khách hỏi Chichimo: hộp nhựa bị ố màu như vậy có làm sạch được không, có cần bỏ hộp đi không? Tin vui là phần lớn vết ố do thực phẩm có thể làm mờ hoặc làm sạch bằng những thứ có sẵn trong bếp. Bài viết dưới đây hướng dẫn từng cách cụ thể và cách phòng ố màu ngay từ đầu.

Vì sao hộp nhựa bị ố màu cà ri, nước sốt?

Cà ri, nghệ, nước sốt cà chua, dầu ớt, nước màu… chứa sắc tố tan trong dầu. Khi món ăn còn nóng và có nhiều dầu mỡ, sắc tố dễ bám vào bề mặt nhựa. Vết ố càng đậm nếu:

• Cho món ăn vào hộp khi còn quá nóng.
• Để thức ăn trong hộp nhiều ngày rồi mới rửa.
• Bề mặt hộp đã có vết xước do cọ bằng miếng chà kim loại hoặc dùng dao, muỗng kim loại trong hộp.

Vết ố thực phẩm chủ yếu ảnh hưởng thẩm mỹ. Nếu hộp còn nguyên vẹn, nắp còn kín, bạn chỉ cần làm sạch đúng cách là dùng tiếp được.

5 cách làm sạch hộp nhựa bị ố màu tại nhà

1. Rửa ngay bằng nước ấm và nước rửa chén

Đây là bước quan trọng nhất. Đổ bỏ thức ăn, tráng nước ấm (không dùng nước sôi), cho vài giọt nước rửa chén rồi rửa bằng miếng bọt biển mềm. Vết ố mới, chưa kịp "ăn" vào bề mặt thường trôi gần hết ở bước này.

2. Hỗn hợp baking soda

1. Trộn 2 thìa baking soda với một ít nước thành hỗn hợp sệt.
2. Phết đều lên chỗ bị ố, để khoảng 30 phút đến vài giờ tùy độ đậm.
3. Chà nhẹ bằng miếng bọt biển mềm, rửa lại bằng nước sạch.

Baking soda có tính kiềm nhẹ, hạt mịn, giúp làm mờ vết ố mà ít gây trầy bề mặt hộp.

3. Ngâm nước giấm pha loãng

Pha giấm trắng với nước ấm theo tỉ lệ khoảng 1:1, đổ ngập phần bị ố, ngâm 30–60 phút rồi rửa lại. Cách này vừa làm mờ màu vừa hỗ trợ khử mùi cà ri, mùi tỏi còn lưu lại.

4. Dùng nước cốt chanh

Vắt nửa quả chanh, chà phần ruột chanh lên vết ố hoặc ngâm hộp trong nước pha nước cốt chanh khoảng 1 giờ. Sau đó rửa sạch, úp khô. Cách này hợp với vết ố nhẹ, vết dầu ớt.

5. Lau giấy khô dầu trước khi rửa

Với món nhiều dầu như cà ri, bò sốt vang, hãy dùng giấy ăn lau sạch lớp dầu trong hộp trước rồi mới rửa. Khi lượng dầu chứa sắc tố được lấy đi, vết ố sẽ nhạt hơn đáng kể.

Những điều không nên làm: không dùng miếng chà kim loại, bột cọ nhám hay hóa chất tẩy mạnh; không đổ nước sôi vào hộp. Những cách này làm xước, mờ bề mặt và khiến hộp dễ ố hơn ở lần sau.

Cách phòng ố màu ngay từ đầu

Nếu hộp còn bị ám mùi sau khi đã hết ố, bạn có thể xem thêm 5 cách khử mùi hộp nhựa tại nhà.

Gợi ý hộp đựng cho món có màu đậm

Hộp trữ mát Tupperware Modular Bowl xanh dương đậm – dáng tô bo tròn, nắp đóng kín giúp hạn chế hơi ẩm, mùi và đổ tràn; gờ trên nắp giúp đóng mở dễ. Theo thông tin sản phẩm, hộp chịu nhiệt tối đa 80°C, dùng cho ngăn mát và tủ bếp, không dùng trong lò vi sóng và ngăn đông. Màu xanh đậm giúp vết màu thực phẩm khó lộ hơn – rất hợp để riêng cho cà ri, thịt kho, các món sốt.

Bộ 3 hộp trữ mát Tupperware Cubix Starter 3.1L & 1L – nắp kín, xếp chồng gọn, có gờ đóng mở; dùng an toàn trong máy rửa chén ở ngăn trên (≤ 65°C). Hộp 1L hợp đựng phần ăn dư, hộp 3.1L đựng rau củ đã sơ chế.

Với món cần trữ đông như nước sốt bò, cà ri nấu sẵn, bạn có thể dùng bộ 4 hộp trữ đông Gen II – dòng hộp được giới thiệu có công nghệ chống bám màu. Xem thêm các mẫu khác trong danh mục hộp trữ mát.

Câu hỏi thường gặp

Hộp nhựa bị ố màu có còn dùng được không?

Nếu hộp chỉ đổi màu, không nứt, không biến dạng và nắp vẫn kín thì vẫn dùng bình thường. Nên thay hộp khi thân hộp nứt, cong vênh hoặc nắp không còn đóng khít.

Cho hộp vào máy rửa chén có hết ố không?

Máy rửa chén giúp làm sạch dầu mỡ nhưng thường không xử lý triệt để vết ố đậm. Với hộp Tupperware, nên đặt ở ngăn trên và theo nhiệt độ ghi trong hướng dẫn sản phẩm.

Có nên dùng thuốc tẩy để làm trắng hộp?

Không nên. Hóa chất tẩy mạnh có thể làm hỏng bề mặt nhựa và để lại mùi. Baking soda, giấm hoặc chanh là lựa chọn nhẹ nhàng, an toàn hơn.

Mua hàng tại Tupperware Chichimo

• 100% New Tupperware chính hãng.
• Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn từ 500.000₫ (tự áp dụng khi thanh toán).
• Đổi trả trong 15 ngày; 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi – xem chính sách.
• Tư vấn qua Zalo/Hotline 0942 067 138.
• Cửa hàng: 22 Dương Đình Hội, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP.HCM.