Dán Nhãn Hộp Thực Phẩm: Thói Quen Nhỏ Giúp Không Bỏ Phí Đồ Ăn

Bạn đã bao giờ lục ngăn đông và tìm thấy một hộp thịt mà không nhớ mình cho vào từ lúc nào? Hay mở tủ lạnh thấy ba hộp canh giống hệt nhau, không biết hộp nào nấu trước? Chuyện tưởng nhỏ nhưng lại là lý do khiến nhiều gia đình phải bỏ đi thực phẩm còn dùng được, hoặc lỡ ăn món để quá lâu. Dán nhãn hộp thực phẩm là thói quen chỉ mất vài giây mỗi lần nhưng giúp căn bếp gọn gàng và tiết kiệm hơn hẳn.

Vì sao nên dán nhãn hộp thực phẩm?

• Biết món nào cần dùng trước: nhìn ngày ghi trên hộp là biết ngay, áp dụng nguyên tắc "vào trước – dùng trước".
• Không phải mở từng hộp: đặc biệt với đồ đông đá, thịt bò, thịt heo, cá xay trông khá giống nhau khi đã đông cứng.
• Giảm lãng phí: ít bị "bỏ quên" thực phẩm ở góc tủ cho đến khi hỏng.
• Cả nhà cùng dùng dễ: chồng, con hay người giúp việc đều biết hộp nào là gì, dùng cho bữa nào.

Trên nhãn nên ghi những gì?

Không cần cầu kỳ, một nhãn tốt chỉ cần 3 thông tin:

1. Tên món hoặc loại thực phẩm: "Thịt heo xay", "Cháo gà", "Nước dùng xương".
2. Ngày cho vào tủ: ghi ngày/tháng là đủ.
3. Khẩu phần hoặc mục đích (tùy chọn): "2 người", "nấu canh", "cho bé".

Với đồ ăn đã nấu chín để ngăn mát, nên ghi thêm "dùng trước ngày…" để nhắc cả nhà ăn sớm.

Cách dán nhãn hộp thực phẩm đơn giản tại nhà

1. Băng keo giấy và bút lông dầu

Cách rẻ và tiện nhất. Băng keo giấy dán được trên nắp hộp ngay cả khi lạnh, viết bút lông dầu không bị nhòe, dùng xong bóc ra dễ dàng, không để lại nhiều keo.

2. Nhãn dán có sẵn

Có thể mua nhãn dán cho bếp loại chịu lạnh. Nên chọn loại dễ bóc để không làm bẩn hộp.

3. Phân loại bằng màu nắp

Nếu hộp có nắp hoặc vòng seal nhiều màu, bạn có thể quy ước: màu đỏ cho thịt, màu xanh cho hải sản, màu vàng cho rau củ… Kết hợp màu với nhãn ghi ngày sẽ giúp tìm đồ cực nhanh.

4. Dán ở vị trí dễ nhìn

Dán nhãn ở mặt bên hoặc mặt trước hộp nếu bạn xếp chồng, để không phải nhấc hộp lên mới đọc được.

Thời gian bảo quản tham khảo

Thời gian dưới đây chỉ mang tính tham khảo theo khuyến nghị phổ thông, còn phụ thuộc độ tươi ban đầu, cách sơ chế và nhiệt độ tủ. Khi thấy thực phẩm có mùi lạ, đổi màu bất thường thì không nên dùng.

Những lỗi thường gặp khi dán nhãn

• Chỉ ghi tên, quên ghi ngày: nhãn mất gần hết tác dụng vì không biết món nào cũ hơn.
• Dán nhãn cũ chồng lên nhãn mới: hãy bóc nhãn cũ mỗi khi rửa hộp để tránh nhầm lẫn.
• Xếp hộp mới ra trước: hộp vừa cho vào nên đặt phía sau, hộp cũ đưa ra trước để dùng trước.

Nếu bạn muốn đi xa hơn, hãy kết hợp dán nhãn với việc sắp xếp ngăn đông gọn gàng, lấy đồ không phải lục.

Hộp gợi ý cho thói quen dán nhãn tại Chichimo

Bộ 4 hộp trữ đông Tupperware Dateline Mini Double 300ml: nhựa trong suốt dễ nhìn thực phẩm bên trong, nắp kín giúp giảm sương đá. Dung tích 300ml vừa chia phần nhỏ thịt, cá, rau củ, đồ ăn dặm; dễ rã đông theo khẩu phần. Hộp chịu lạnh tới -25°C, có vạch định mức tối đa để chừa chỗ cho thực phẩm giãn nở, xếp chồng gọn và lồng nhau khi không dùng. Không dùng trong lò vi sóng.

Bộ 4 hộp trữ đông Tupperware Gen II đông dẻo (2 hộp 450ml, 2 hộp 1L): chất liệu dẻo co giãn khi cấp đông, lấy thực phẩm ra dễ mà không cần rã đông hoàn toàn. Vòng seal màu hỗ trợ phân loại thực phẩm nhanh, rất hợp kết hợp với nhãn ghi ngày. Chịu nhiệt đến -25°C, không dùng trong lò vi sóng.

Xem thêm các mẫu khác tại danh mục Hộp trữ đông.

Câu hỏi thường gặp

Viết trực tiếp lên nắp hộp bằng bút lông được không?

Có thể, nhưng mực khó xóa sạch và dễ làm hộp kém đẹp. Dán băng keo giấy rồi viết lên đó sẽ tiện hơn, dùng xong chỉ cần bóc ra.

Nhãn có bị bong khi để ngăn đông không?

Nên dán khi nắp hộp còn khô, ở nhiệt độ phòng, rồi mới cho vào ngăn đông. Băng keo giấy thường bám tốt nếu dán lúc bề mặt khô.

Có cần dán nhãn cho đồ để ngăn mát không?

Nên dán, nhất là với thức ăn thừa và đồ nấu sẵn, vì đây là nhóm dễ bị quên và cần dùng sớm nhất.

Mua hàng tại Tupperware Chichimo

• 100% New Tupperware chính hãng.
• Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn từ 500.000₫ (hệ thống tự áp dụng khi thanh toán).
• Đổi trả trong 15 ngày; 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi – xem chính sách.
• Tư vấn qua Zalo/Hotline 0942 067 138.
• Cửa hàng: 22 Dương Đình Hội, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP.HCM.