Dọn Bếp Cuối Năm: Danh Sách Việc Cần Làm Trước Tết

Cuối năm là lúc nhà nào cũng muốn dọn dẹp để đón Tết, và gian bếp thường là chỗ "nặng đô" nhất: dầu mỡ bám cả năm, tủ khô đầy đồ mở dở, tủ lạnh lẫn lộn đồ cũ đồ mới. Dọn bếp cuối năm sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều nếu bạn chia nhỏ việc ra từng tuần thay vì dồn vào mấy ngày sát Tết. Dưới đây là danh sách việc cần làm, bạn có thể in ra hoặc lưu lại để đánh dấu dần.

Vì sao nên dọn bếp sớm trước Tết?

• Sát Tết rất bận: đi chợ, nấu nướng, gói bánh, tiếp khách… không còn thời gian dọn kỹ.
• Cần chỗ trữ đồ Tết: bánh mứt, thịt kho, dưa hành, giò chả cần chỗ trống trong tủ lạnh và tủ khô.
• Biết nhà còn gì: dọn sớm giúp bạn thấy đồ còn, đồ hết, tránh mua trùng.

Checklist dọn bếp cuối năm theo 4 tuần

Tuần 1: Dọn tủ đồ khô và kệ gia vị

1. Lấy hết đồ ra, kiểm tra hạn dùng, bỏ những gói bị ẩm, vón cục, có mọt.
2. Lau sạch kệ, để khô hẳn rồi mới cất đồ vào lại.
3. Dồn đồ khô mở dở vào hộp kín cùng dáng để chống ẩm, chống kiến và xếp gọn.
4. Dán nhãn tên và ngày mở lên hộp.

Với kệ gia vị, hộp trữ khô Tupperware Shelf Saver 820ml có thân trong suốt nhìn là biết còn bao nhiêu, nắp kín hơi hạn chế vón cục, kèm muỗng gài để múc đường, muối, bột gọn gàng. Dáng vuông giúp xếp cạnh nhau hoặc xếp chồng ngay ngắn.

Tuần 2: Lau tủ bếp và khu vực nấu

• Lau tủ bếp từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài để bụi không rơi lại chỗ đã lau.
• Vết dầu mỡ lâu ngày: dùng nước ấm pha nước rửa chén hoặc baking soda, để vài phút rồi lau.
• Tháo lưới lọc máy hút mùi ngâm nước ấm pha nước rửa chén, chà nhẹ, phơi khô.
• Kiểm tra dao, thớt, nồi chảo: món nào hư hỏng, bong tróc nên thay trước Tết.

Tuần 3: Dọn tủ lạnh

• Ưu tiên nấu và ăn dần đồ cũ trong tuần, hạn chế mua thêm.
• Rút điện hoặc chỉnh theo hướng dẫn của tủ, tháo khay ngăn rửa bằng nước ấm, lau khô.
• Đặt một chén baking soda hoặc vài lát chanh để khử mùi.
• Kiểm tra hộp đựng: nắp còn khít không, hộp có nứt không. Hộp hỏng nên thay để đồ ăn Tết không bị ám mùi.

Tuần 4: Chuẩn bị chỗ trữ đồ Tết

Đây là lúc sắp xếp lại "kho" cho mấy ngày Tết. Hãy dành riêng một kệ trong tủ lạnh cho món ăn Tết và một khoang tủ khô cho bánh mứt, hạt dưa, hạt điều.

Bộ 7 hộp Tupperware Cubix gồm 2 hộp 650ml, 2 hộp 1L, 2 hộp 1.4L và 1 hộp 3.1L. Dải dung tích này đủ cho nhiều việc: hộp nhỏ đựng mứt, hạt; hộp vừa đựng dưa món, rau củ sơ chế; hộp lớn 3.1L đựng bánh, đồ khô số lượng nhiều. Nắp kín khí giúp hạn chế ẩm mốc và nhiễm chéo mùi trong tủ lạnh, hộp xếp chồng gọn nên tận dụng tốt các góc tủ.

Mẹo để dọn bếp cuối năm nhẹ nhàng hơn

• Mỗi ngày 20 phút: chia nhỏ việc, đặt hẹn giờ, xong một ô trong checklist là đánh dấu.
• Rủ cả nhà cùng làm: trẻ lớn có thể dán nhãn hộp, lau tay nắm tủ.
• Dọn trước, mua sau: chỉ mua hộp hay đồ dùng mới sau khi biết rõ mình thiếu gì.
• Giữ thói quen sau Tết: đồ đã có chỗ thì dùng xong cất về đúng chỗ.

Nếu muốn lên kế hoạch trữ đồ ăn Tết chi tiết hơn, bạn có thể xem bài chuẩn bị đồ trữ Tết từ sớm: lịch 4 tuần không vội. Các bộ hộp cho gian bếp có trong danh mục bộ hộp combo.

Câu hỏi thường gặp

Nên dọn bếp cuối năm trước Tết bao lâu?

Khoảng 3–4 tuần là vừa. Như vậy bạn có thời gian chia nhỏ việc và tuần cuối chỉ cần sắp chỗ trữ đồ Tết.

Hộp trữ khô có dùng cho ngăn đông được không?

Tùy dòng hộp. Ví dụ hộp Shelf Saver theo hướng dẫn không dùng trong tủ đông, lò vi sóng hay máy hấp tiệt trùng. Với đồ đông lạnh, bạn nên dùng hộp chuyên trữ đông.

Dầu mỡ bám lâu trên tủ bếp làm sao cho sạch?

Dùng nước ấm pha nước rửa chén hoặc baking soda, để vài phút cho mỡ mềm rồi lau bằng khăn mềm. Tránh dùng miếng chà kim loại trên bề mặt sơn hoặc gỗ.

Mua hàng tại Tupperware Chichimo

• 100% New Tupperware chính hãng.
• Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn từ 500.000₫ (tự áp dụng khi thanh toán).
• Đổi trả trong 15 ngày; 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi – xem chính sách.
• Tư vấn qua Zalo/Hotline 0942 067 138.
• Cửa hàng: 22 Dương Đình Hội, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP.HCM.