05/11/2026
Một chiếc chảo tốt có thể dùng nhiều năm, nhưng cũng có thể nhanh chóng bị ố, bám dính hay cong đáy chỉ vì vài thói quen nhỏ khi nấu và rửa. Tin vui là muốn giữ chảo bền không cần gì phức tạp: chỉ cần làm nóng đúng cách, chỉnh lửa hợp lý và vệ sinh đúng lúc. Bài viết này tổng hợp những điều nên làm và nên tránh, đặc biệt với chảo thép không gỉ đang được...
05/11/2026
Ai cũng biết nên uống đủ nước, nhưng đến cuối ngày nhìn lại thì nhiều người chỉ uống được vài ly. Lý do thường rất đơn giản: không có sẵn nước bên cạnh, hoặc không biết mình đã uống bao nhiêu. Một chiếc bình nước 1.5 lít đặt ngay trên bàn làm việc giải quyết được cả hai chuyện đó. Bài viết này chia sẻ cách dùng bình 1.5L để tạo thói quen uống nước đều đặn, cách chọn bình...
04/11/2026
Bạn đã bao giờ mở hộp cơm trưa ra và thấy nước canh, nước sốt thấm hết vào cơm, rau xào lẫn mùi cá kho, món nào cũng thành một vị? Đó là chuyện rất thường gặp khi dồn tất cả vào một hộp. Hộp cơm chia ngăn giải quyết đúng vấn đề này: mỗi món một chỗ, ăn đến bữa trưa vẫn giữ được vị riêng và trông ngon mắt hơn. Bài viết dưới đây giúp bạn chọn kiểu...
04/11/2026
Hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt bí… là món ăn vặt tốt cho sức khỏe và gần như không thể thiếu trong mùa Tết. Nhưng mở túi ra ăn vài lần, để thêm ít hôm là hạt bắt đầu mềm, mất giòn, rồi có mùi hắc khó chịu – thường gọi là hôi dầu. Hạt đã hôi dầu thì ăn không ngon và không nên dùng tiếp. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản các loại hạt như...
04/11/2026
Chanh là thứ gần như ngày nào cũng có mặt trong bếp Việt: vắt vào nước mắm, pha nước uống, khử mùi tanh, ăn kèm phở, bún. Nhưng chỉ cần để ngoài vài ngày, vỏ chanh đã khô cứng, ít nước, có quả còn bị mốc ở cuống. Mua ít thì phải đi chợ liên tục, mua nhiều thì sợ hỏng. Dưới đây là cách bảo quản chanh tươi lâu, không bị khô vỏ cho cả chanh nguyên quả, chanh...
04/11/2026
Mua cá tươi về nhiều một lần để ăn dần là thói quen của nhiều gia đình bận rộn. Nhưng chỉ sau vài ngày trong ngăn đá, cá thường bị tanh hơn, thịt bở, rã đông ra chảy nhiều nước và mất vị ngọt. Phần lớn nguyên nhân nằm ở khâu sơ chế và cách đóng gói. Bài viết này chia sẻ cách trữ đông cá không tanh, không bị bở thịt theo từng bước đơn giản, làm được ngay...
03/11/2026
Tupperware là thương hiệu hộp bảo quản thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt, nên trên thị trường cũng xuất hiện không ít sản phẩm có kiểu dáng na ná. Mua phải hàng không rõ nguồn gốc vừa tốn tiền, vừa không yên tâm khi đựng thức ăn hằng ngày. Dưới đây là 5 cách phân biệt hộp Tupperware thật và hàng nhái mà bạn có thể tự kiểm tra trước khi mua. Vì sao nên mua Tupperware chính...
03/11/2026
Khi bắt đầu trữ đông thực phẩm, câu hỏi đầu tiên của nhiều gia đình là nên mua hộp trữ đông hay túi zip. Túi zip rẻ, mỏng, dễ mua; hộp trữ đông thì gọn gàng, dùng được lâu. Mỗi loại có điểm mạnh riêng, và cách dùng tiết kiệm nhất thường là kết hợp cả hai. Bài viết này so sánh cụ thể để bạn chọn đúng cho từng loại thực phẩm. Vấn đề thường gặp khi trữ đông Thịt cá...
03/11/2026
Máy rửa chén giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian sau bữa ăn, nhưng nhiều gia đình vẫn băn khoăn: hộp nhựa có cho vào máy rửa chén được không, có bị cong vênh, bạc màu hay hở nắp không? Câu trả lời là tùy từng loại hộp. Có hộp được nhà sản xuất cho phép rửa máy, có hộp chỉ nên rửa tay. Bài viết này giúp bạn biết cách kiểm tra và rửa đúng để hộp dùng bền...
